Aspectos generales
Fusarium es un grupo de hongos del suelo que engloba muchas especies distintas. Fusarium está ampliamente distribuido y puede infectar un número de cultivos hospedantes. Muchas especies se consideran patógenos débiles y solo pueden infectar plantas hospedantes estresadas o lesionadas.
Ciclo de vida y aspecto de la fusariosis de la espiga
La mayoría de especies de Fusarium solo producen esporas asexuales. algunas también producen ascosporas. Por lo general, la mayoría de especies de Fusarium tienen un ciclo de vida similar. El Fusarium inverna durante varios años en el suelo y en residuos de plantas infectadas, a modo de clamidosporas (células del micelio de paredes gruesas) o de micelio. La supervivencia también es posible en semillas, estructuras del invernadero, herramientas y máquinas. La infección primaria bien se propaga por semillas, bien tiene lugar como infección radicular en el ápice de la raíz o en heridas pequeñas, por ejemplo, en el lugar en el que las raíces se ramifican de la raíz principal.
El Gibberella zeae (Fusarium graminearum) inverna como clamidosporas y ascosporas en los residuos del cultivo. La infección primaria procede de este inóculo o de la semilla infectada. Las semillas infectadas no germinan bien y las plántulas se mueren, provocando una densidad irregular del cultivo El pie de la planta resulta infectado, bien debido a que la plántula estaba infectada, bien por infección directa del piel a través del inóculo invernado. En el pie infectado, se producen conidios que propagan la enfermedad. Gibberella zeae (Fusarium graminearum) infecta principalmente las hojas inferiores y más viejas. Las esporas se dispersan en sentido ascendente hacia la espiga, a través de las salpicaduras de las gotas de lluvia o el viento. En las espigas infectadas, aparecen las típicas esporas rosas que pueden seguir propagando la enfermedad. Las ascosporas de Gibberella zeae (Fusarium graminearum) germinan a temperaturas entre 4 y 35°C, con un óptimo de 25 a 28 °C. La germinación solo tiene lugar a una humedad relativa (HR) superior al 80%. Unas condiciones cálidas (25-30°C) y húmedas (HR por encima del 85%) aumentan las probabilidades de infección.
Síntomas y daños
El hongo Fusarium puede causar marchitamiento vascular, podredumbre radicular, podredumbre del pie y del tallo, lesiones de las hojas, podredumbre del fruto, fusariosis de la espiga en cereales, tales como el trigo, y descomposición postcosecha.
Síntomas y daños
Cómo prevenir la fusariosis de la espiga
- Elimine o destruya los residuos del cultivo.
- Elija cultivos resistentes
- Utilice materiales de propagación limpios (las semillas se tratan efectivamente con agua caliente)
- Use sustratos limpios en los cultivos de invernadero
- En invernaderos, desinfecte herramientas, máquinas y el agua de irrigación
- Prevenga el estrés para las plantas
- Asegúrese de que el drenaje del suelo sea adecuado
- Aplique nitrógeno en forma de nitrato en vez de amonio
- Dependiendo del cultivo, prevenga los daños durante la cosecha o durante el almacenamiento postcosecha y mejore la curación de las heridas después de la cosecha
Prevenga las enfermedades en las plantas optimizando el potencial de las mismas, así como la resiliencia del cultivo.