Controla plagas
Acerca de
La remolacha azucarera (Beta vulgaris) pertenece al grupo de variedades cultivadas Altissima de la remolacha común. Beta vulgaris (remolacha) es una planta que se incluye en la subfamilia Betoideae de la familia Amaranthaceae.
La raíz de la remolacha azucarera contiene grandes niveles de sacarosa. Tiene una raíz blanca, carnosa y cónica (raíz primaria) con una corona plana. La planta consta de una raíz y una roseta de hojas. El azúcar se forma a partir de la fotosíntesis en las hojas y se almacena luego en la raíz.
La remolacha azucarera es la segunda principal fuente de azúcar en la producción azucarera del mundo. Crece sobre todo en zonas templadas, en contraste con la caña de azúcar, que solo crece en zonas tropicales y subtropicales. El suelo debe contener un gran suministro de nutrición vegetal, ser rico en humus y debe retener una gran nivel de humedad.