Malus pumila

Manzana

Acerca de

El manzano (que se suele denominar erróneamente Malus domestica) es famoso, sobre todo, por la manzana, el fruto normalmente dulce y con pepitas. Las manzanas son originarias de Asia y Europa y llevan cultivándose desde hace miles de años, antes de que los colonos europeos introdujesen el árbol en Norteamérica.

El manzano caducifolio pertenece a la familia de las rosas y, actualmente, se cultiva en todo el mundo por sus frutos. Es la especie más cultivada del género Malus.

Actualmente, se cultivan más de 7 500 variedades conocidas, cada una con sus propias características. Las manzanas maduras suelen tener una piel roja, amarilla, verde, rosa o de color teja. También existe una amplia gama de cultivares bicolores o tricolores. La piel de la manzana está protegida por una capa de cera epicuticular. Las manzanas suelen tener un epicarpio de color blanco amarillento. A veces, su pulpa también es rosa o amarilla.

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