


Acerca de
Los granos de mostaza son semillas redondas pequeñas de varias plantas de mostaza. Estos granos suelen proceder de una de las siguientes plantas: mostaza negra (Brassica nigra), mostaza blanca (B. hirta/Sinapis alba) o mostaza castaña (B. juncea). Los granos de mostaza son un ingrediente importante a la hora de condimentar la comida. Los granos son muy pequeños, con un diámetro de 1-2 mm, y su color varía de amarillo/blanco a negro.
Para preparar la famosa mostaza, los granos se muelen y mezclan con agua, vinagre u otro líquido.